食べ物

年間行事

千歳飴はなぜ長いの?意味は?食べ方に決まりは?上手に食べるには?

七五三の参拝で千歳飴の袋を持っている子どもの姿は、かわいらしいですよね。写真館で撮影するときも、着物姿に千歳飴の袋を持った写真が一枚はあるのではないでしょうか。そんな、七五三にはかかせないアイテムの千歳飴ですが、なんであの長さなのか、不思議...
健康

みかん食べ過ぎて手が黄色くなるのはなぜ?食べ過ぎってどのくらい?

みかんを食べ過ぎて、手が黄色くなったことありますか?私の兄は、超がつくほどのみかん好きで、みかん箱の前に座り込んで食べていたくらいです。さすがに今はそんなことしませんが、子どものとき、みかんの季節になると、兄の手や足の裏が黄色くなることがあ...
食べ物

ジュースの原材料に水がないのはなぜ?表示されるのはどんなとき?

最近、子どもが学校で原材料を調べるという授業があって、家にある食べ物の原材料を一生懸命ノートに書いています。同じ食べ物でも、会社が違うと入っているものが違うことがあって、いろいろ発見があります。そんな中、子どもが「ジュースに水は入ってないの...
食べ物

和牛と国産牛の違いは?種類は?ブランド牛との違いは?

今日の夕飯は何にしようかなとスーパーでうろうろしているときに、お肉コーナーで『黒毛和牛』の文字が。おいしい牛肉って焼くだけでおいしいよなー。今日は焼肉にしちゃおうかなと思って、手にとって見るも、お値段が予算オーバー。食べ盛りの子どもの腹を満...
食べ物

ワンタンの皮は餃子の皮で代用できる?違いは?手作りはできるの?

この前、子どもにワンタンスープをリクエストされたので、夜のメニューにしようと思い立ちました。で、具材をいろいろ買い込んだのに、肝心のワンタンの皮を買い忘れ・・・・。途中で思い出したものの、買いに戻る気力なく、でも、すでに頭はワンタンスープの...
食べ物

コーヒー飲料とコーヒーの違いは?カフェオレは乳飲料なの?

このあいだ、自治会の集まりでコーヒーをいただきました。で、何気なく表記を見てみたら、ひとつは『コーヒー飲料』でもうひとつは『コーヒー』となっていました。ん?これって何か違うのかな?
食べ物

ちくわぶって何?ちくわやなるととの違いは?関西では売ってないの?

先日、子どもに「ちくわぶって何?」と聞かれました。なんかYoutubeを見ていて、ちくわぶがでてきたのだとか。ちくわぶかぁ。そういえば、食べさせたことないなと改めて思いました。関西ではなじみがないんですよね。私も、関東にすんでいるときに、一...
食べ物

なすのあくは強い?赤ちゃんは食べても大丈夫?上手なあく抜きは?

わが子は小さいころはなすが嫌いでした。でも、夏の野菜収穫体験に行って、取れたてなすを食べてからなす好きに。取れたてのなすは、苦味がほとんどなくて、実が柔らかくておいしかったです。その経験で なす=おいしい とインプットされたようで、今では「...
食べ物

水出し緑茶の効能ってお湯だしとの違いは?おいしい作り方は?

最近、母とでかける用事があったときに、母が水筒につめたい緑茶を持ってきていたんです。ちょっと、もらったら おいしい!苦味が少ないけど、香りはしっかりあって、口の中がすっきりする感じでした。お湯で煎れた緑茶を冷ましたのだと思って聞いたら、「冷...
生活

弁当に保冷剤の使い方は?上に置く?下に置く?何時間くらいもつの?

夏場のお弁当って、傷んだりしないかとても心配ですよね。特に子どもに持たせるお弁当は、気をつかいますよね。大人なら、なんとなく怪しいかなと思ったら、食べないという選択もできるだろうけど、子どもは食べずに捨てるなんてことできないですものね。子ど...