食べ物一覧

なすのあくは強い?赤ちゃんは食べても大丈夫?上手なあく抜きは?

わが子は夏の野菜収穫体験に行って、 取れたてなすを食べてからなす好きに。 その経験でなす=おいしいとインプットされたようで、 今では「なす大好き。」と言ってます。 でも、なすってあくが強いとも聞くし、 子どもがたくさん食べても大丈夫かしら? とちょっと不安に・・・。

弁当に保冷剤の使い方は?上に置く?下に置く?何時間くらいもつの?

夏場のお弁当って、傷んだりしないかとても心配ですよね。 特に子どもに持たせるお弁当は、気をつかいますよね。 大人なら、なんとなく怪しいかなと思ったら、 食べないという選択もできるだろうけど、 子どもは食べずに捨てるなんてことできないですものね。

体温を下げる食べ物があるって本当?どんなもの?注意点は?

気温が上がってくると、 なんとなく体が熱いと感じたり、 のぼせたような感じになります。 そうなってくると、体を動かすことが億劫になって、 ダラダラ~となりがち・・・。うーん、しゃきっとしたい。 そういえば、体温を下げる食べ物があるって聞いたことがあるんだけど、 実際、どうなのかな?

節分にそばを食べる地域があるって本当?理由は?具は何を入れるの?

最近、コンビニで恵方巻きと一緒におそばを売っているってことが気になってます。 恵方巻きは切り分けずにがぶっといくのが、正しい食べ方といわれているので、 一緒に汁物があるとうれしいし、 献立としても、恵方巻きだけでは寂しいから、 汁物がほしいというのもうなずけるのですが、 それにしてもなぜ そば?