旬のとうもろこしは一粒一粒に甘みが凝縮されていて、
本当においしいですよね。
でも、ダイエット中にはちょっとカロリーが気になるところ。
とうもろこしのカロリーってどのくらいなのかな？
とうもろこしのカロリーは？
とうもろこしは食べ方によって
カロリーは変わってきますが、
一般的にゆでたとうもろこしの可食部は
１００g＝約１００kcal
です。
中くらいのとうもろこし１本は１７０gくらいなので１７０kcal。
といわれても、
どのくらいのカロリーか分かりづらいですよね。
同じ重量でご飯と比較した場合
・ご飯１００g＝１６８kcal
・食パン１００g＝２４６kcla
です。
ご飯１００gというと、子ども茶碗一杯分くらいで、
食パン１００gというと、４枚切 １枚分くらいです。
こうして比較すると、とうもろこしのカロリーは高い！
というほどのことでもないですね。
とうもろこしにはどんな栄養素が含まれるの？
とうもろこしの主成分は炭水化物です。
いわゆる糖質ですね。
炭水化物は体のエネルギー源となる大切は栄養素です。
これが多く含まれるので、主食ともなりうる食材といえます。
それに加えて、
脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含む食材です。
ビタミン群では、炭水化物を効率よくエネルギーに換える
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、
そして、若返り効果があるとされるビタミンＥが含まれます。
また、注目すべきは、体内では合成することのできない
必須脂肪酸のひとつ リノール酸を多く含んでいます。
リノール酸はコレステロールを下げる働きがあり、
動脈硬化の予防に役立ちます。
また、粒の皮にはたくさんの食物繊維が含まれており、
便秘の改善には効果大の食材といえます。
とうもろこしはダイエットに本当にむかないの？
とうもろこしは、あの甘さからダイエットにむかないと
言われることもあります。
たしかに、糖質をカットするダイエットもあるため、
そういった意味では、ダイエットに不向きと
言われてもしかたありません。
でも、前述してきたように、
カロリー的にはそれほど高くはありません。
しかも、食物繊維が豊富なので、
ダイエット中に陥りがちな便秘の解消にもってこいともいえます。
とうもろこしをダイエット中の甘みを楽しむひとつとして
食事に取り入れることは、まったく問題ありません。
むしろ、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれているので、
ダイエット中で栄養が偏ったりすることを考えると、
ダイエットに向いているといってもいいでしょう。
まとめ
ダイエット中はお菓子などの甘いものを我慢するので、
いらいらしてしまったりしますよね。
そんなときにゆでたとうもろこしを少し食べると
満腹感と甘みにほっとできること間違いなしです。
夏場のダイエットに、是非取り入れてみてください。