水出し

最近、母とでかける用事があったときに、母が水筒につめたい緑茶を持ってきていたんです。ちょっと、もらったら　おいしい！苦味が少ないけど、香りはしっかりあって、口の中がすっきりする感じでした。お湯で煎れた緑茶を冷ましたのだと思って聞いたら、「冷...